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restaurant saint jean du doigt

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TY-GASNOU

La carte & les Menus

Une envie d'apéro maison ?

Ou de Cocktails ?
Thé glacé Maison à la pêche
Prix: 2.90€
2.90€
Sangria
Prix: 3.60€
3.60€
Américano
Prix: 4.60€
4.60€
Le Spritz
Aperol, prosecco, trait d’eau pétillante, tranche d’orange
Prix: 5.20€
5.20€
Moscow Mules
Vodka, citron vert, ginger beer, angostura
Prix: 7.90€
7.90€
Le Ty’Bricot
Rhum Havana 3, confiture d’abricot, jus de citron vert, ginger beer, angostura
Prix: 8.20€
8.20€
Le Mojito
Rhum, menthe fraîche, miel, jus de citron, eau pétillante
Prix: 8.20€
8.20€
Basil Smash
Gin Beefeater, basilic, jus de citron, sirop de sucre.
Prix: 8.20€
8.20€
Proposé par

Entrées pour ripailler !

Oeufs mayo!
Mayonnaise maison tout simplement !
Prix: 5.20€
5.20€
Entrée du moment
Voir ardoise ou serveur
Prix: 6.50€
6.50€
Rillettes maison
Rillettes de maquereau à la moutarde, tuiles croustillantes
Prix: 7.50€
7.50€
Cromesquis de chèvre
Cromesquis de chèvre parfumés au miel, thym et piment d'Espelette, pignons de pain
Prix: 8.90€
8.90€
Salade d'andouille de Guémené
Salade, tomates, andouilles chaudes, chips de sarrasin, pommes confites au cidre, vinaigre au miel.
Prix: 9.90€
9.90€
Foie gras maison
Foie gras mi cuit au Jurançon, marbré au pain d'épices, confit d’oignons
Prix: 16.00€
16.00€
Truite fumée
Fumée maison au bois de hêtre, crème à la ciboulette, toasts dorés
Prix: 13.00€
13.00€
Huîtres de Plougasnou - Les 6
Prix: 10.20€
10.20€
Huîtres de Plougasnou - Les 9
Prix: 15.00€
15.00€
Huîtres de Plougasnou - Les 12
Prix: 20.00€
20.00€
Planche apéro mixte 2 pax
Fromages, charcuteries, gravlax, cornichons
Prix: 13.00€
13.00€
Planche apéro mixte 4 pax
Fromages, charcuteries, gravlax, cornichons
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par

Salades

Salade terre mer
Salade, foie gras maison, truite fumée, cromesquis de chèvre, andouille de Guémené, tomates, chips de sarrasin, zathar
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par

Plats du jour

Premier arrivé, premier servi !
Plat du jour
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par

Poissons

Brandade de Cabillaud
Prix: 14.00€
14.00€
Fish and chips maison
Cabillaud, sauce Tygasnou
Prix: 15.00€
15.00€
Poisson du moment
Accompagné de pommes de terre grenailles, crémeux de potimarron, sauce aux oignons de Roscoff
Prix: 19.90€
19.90€
Proposé par

Viandes

Sauce Tygasnou : ketchup, mayonnaise, worcester, miel, curry breton. Toutes modifications sera facturée 0,50€
Burger Ty-Gasnou
Possibilité en veggie burger +1€ Buns frais, steak haché frais, trappe de Timadeuc, confit d’oignons de Roscoff, salade, tomates, sauce Ty-Gasnou*, frites
Prix: 16.00€
16.00€
Tartare au couteau
Préparé devant vous, selon vos gouts ! Environ 180g de viande (Charolaise) , accompagné de frites et de salade verte
Prix: 19.00€
19.00€
Magret de canard
Magret canard entier, sauce aux lentins bretons pommes de terre grenailles, crémeux de potimarron
Prix: 24.00€
24.00€
Entrecôte 325g
Entrecôte Bretonne, frites à volonté, salade, sauce au choix : Poivre vert, beurre maitre d'hotel ou Ty-Gasnou*
Prix: 25.50€
25.50€
Proposé par

Les Desserts

Panna cotta et son coulis exotique
Prix: 6.00€
6.00€
Mousse au chocolat
Prix: 7.50€
7.50€
Ananas confit
Confit au poivre de Malabar, coulis caramel au beurre salé, chantilly
Prix: 6.00€
6.00€
Le karabreizh
Palet breton, caramel au beurre salé, glace caramel, pommes confites au cidre. amandes grillées Chantilly.
Prix: 8.90€
8.90€
Coulant au chocolat
Caramel au beurre salé, chantilly - +3€ 1 boule de glace vanille
Prix: 9.20€
9.20€
Espuma au champagne
Mangue, sorbet passion, ananas confit meringues croustillantes, éspuma (émulsion) au champagne (DENIZON).
Prix: 10.90€
10.90€
Irish coffe
Prix: 9.00€
9.00€
Café ou thé gourmand
Une sélection de nos desserts en version mini ! +4€ en version mini irish gourmand
Prix: 10.50€
10.50€
Chocolat / Café / Caramel liégeois
2 boules de glaces, chantilly, coulis
Prix: 7.90€
7.90€
Coupe BZH
1 boule caramel, 1 boule blé noir, chantilly, coulis caramel au beurre salé
Prix: 7.90€
7.90€
Dame blanche
2 boules vanille, chantilly, coulis chocolat et amandes grillées
Prix: 8.50€
8.50€
Colonel
2 boules citron, vodka.
Prix: 9.90€
9.90€
Glace 1 boule
PARFUMS GLACES : vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, blé noir SORBETS : citron, fraise, cassis
Prix: 3.00€
3.00€
Glaces 2 boules
PARFUMS GLACES : vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, blé noir SORBETS : citron, fraise, cassis
Prix: 5.80€
5.80€
Supplément chantilly
Prix: 1.00€
1.00€
Coulis
Prix: 0.90€
0.90€
Proposé par

Formule Entrée/plat/dessert/café 14.5€

Formule disponible uniquement le midi hors week-end et jours fériés

Entrée

Oeufs, mayo !
ou
Petite assiette de charcuterie
ou
Entrée du moment

Plat

Plat du jour
ou
Fish and chips
ou
Steak haché frais, frites

Dessert

Panna cotta
ou
Sablé breton, pommes confites, chantilly
ou
Ananas confit, caramel, chantilly
Proposé par

Formule Tygasnou! 29€

Entrées

Truite fumée
ou
Foie gras maison +3€

Plats

Poissons du moment
ou
Demi magret de canard

Desserts

Espuma au champagne
ou
Café gourmand
Proposé par

FORMULE RACLETTE 26€

Disponible uniquement sur réservation, 4 personnes minimum. Demi meule de fromage, charcuterie, pommes de terre a volonté.
Proposé par

Menu Enfant 11€

Plat

Le pt’i fish and chips
ou
Le steak frites

Dessert

1 boule de glace
ou
Ananas confit

Boisson

Ice tea du tygasnou
Proposé par
Ty Gasnou
4.8 / 5 basé sur 58 notes et sur 58 avis
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