Le Ty-Gasnou, c’est avant tout l’histoire de deux jeunes passionnés de restauration venus du Morbihan : Mickael (26 ans) et Amiel (24 ans). Leur rencontre s’est faite lors de saisons estivales à Carnac, l’un en tant que chef de cuisine, l’autre barman/serveur. Une amitié est née, et avec elle, l’idée commune de créer un restaurant à leur image.
En 2021, après avoir fait mûrir leur projet, ils décident de se lancer. Ils commencent alors à chercher un lieu qui pourrait concrètement accueillir leurs envies et aspirations. Après plusieurs visites, c’est par hasard qu’ils découvrent un ancien hôtel à Plougasnou. Le coup de cœur est immédiat, et ils s’engagent dans la rénovation du lieu.
En avril 2022, Le Ty-Gasnou ouvre ses portes, avec la volonté d’offrir une expérience culinaire à la fois simple, authentique et conviviale.
Deux ans plus tard, Mickael quitte l’aventure pour partir découvrir la cuisine au Japon, un rêve qu’il poursuit pour enrichir son savoir-faire. Christophe rejoint alors l’équipe et reprend le poste de chef de cuisine, perpétuant ainsi l’esprit et la philosophie du restaurant.
Découvrez le charme unique du Ty gasnou
Pour se détendre et se sentir comme chez soi
Le restaurant Ty Gasnou est un endroit chaleureux et accueillant, doté d'une décoration cosy qui vous fera vous sentir immédiatement à l'aise. Le sol en parquet et le mobilier en bois ajoutent une touche rustique à l'ambiance, tandis que les sièges en velours confèrent une sensation de confort et de luxe. L'une des salles du restaurant est décorée avec une tapisserie florale qui apporte une touche de gaieté et de fraîcheur. Les briques apparentes sur les murs donnent un charme supplémentaire à l'ensemble. Une des particularités de ce restaurant est que le billard a été transformé en table, ce qui donne un cachet unique à l'endroit.